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家常椰蓉花卷
家常椰蓉花卷

家常椰蓉花卷

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.09 04:18

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主料

  • 面粉 :250

辅料

  • 水 :适量
  • 酵母 :5
  • 糖 :适量
  • 椰蓉 :适量

具体步骤

  • 家常椰蓉花卷的做法图解一
    第一步
    1.椰蓉倒入盆里加入适量白糖
  • 家常椰蓉花卷的做法图解二
    第二步
    2.加入适量水拌匀备用
  • 家常椰蓉花卷的做法图解三
    第三步
    3.面粉倒入另一个盆里加入白糖和酵母
  • 家常椰蓉花卷的做法图解四
    第四步
    4.加入适量的水
  • 家常椰蓉花卷的做法图解五
    第五步
    5.揉成光滑面团用湿布盖起来发酵至两倍大
  • 家常椰蓉花卷的做法图解六
    第六步
    6.取出面团排气揉匀,揪成四份
  • 家常椰蓉花卷的做法图解七
    第七步
    7.取一面团由上往下擀开
  • 家常椰蓉花卷的做法图解八
    第八步
    8.在上面洒上适量的椰蓉馅
  • 家常椰蓉花卷的做法图解九
    第九步
    9.将面团由上往下卷成条状
  • 家常椰蓉花卷的做法图解十
    第十步
    10.用刀切成一截截,静置15分钟
  • 家常椰蓉花卷的做法图解十一
    第十一步
    11.锅里放水放锅里蒸15分钟后关火即可

烹饪技巧

  • 椰蓉花卷静置时最好先在下面垫张油纸

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