香菇肉丝自制

具体步骤

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  第一步
  1.香菇洗净去柄。
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  第二步
  2.把配菜切条。
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  第三步
  3.瘦肉丝提前用味极鲜酱油和胡椒粉及淀粉腌20分钟后，炒出来备用。
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  第四步
  4.锅倒油，油热依次放花椒和葱花炒香。
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  第五步
  5.放香菇煸炒。
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  第六步
  6.把香菇炒软。
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  第七步
  7.放入煸好的肉丝翻炒。
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  第八步
  8.放少许白糖及青椒翻匀，关火放鸡粉。ok！