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自制旺仔小馒头
自制旺仔小馒头

自制旺仔小馒头

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.01.30 01:50

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主料

  • 低粉 :50
  • 土豆淀粉 :320
  • 奶粉50

辅料

  • 鸡蛋2个
  • 糖 :60
  • 泡打粉 :10

具体步骤

  • 自制旺仔小馒头的做法图解一
    第一步
    1.土豆粉加入低粉
  • 自制旺仔小馒头的做法图解二
    第二步
    2.加入奶粉
  • 自制旺仔小馒头的做法图解三
    第三步
    3.加入糖
  • 自制旺仔小馒头的做法图解四
    第四步
    4.加入泡打粉
  • 自制旺仔小馒头的做法图解五
    第五步
    5.加入鸡蛋
  • 自制旺仔小馒头的做法图解六
    第六步
    6.揉匀成面团
  • 自制旺仔小馒头的做法图解七
    第七步
    7.擀成片,最好还是手压,切小方块
  • 自制旺仔小馒头的做法图解八
    第八步
    8.取小方块,搓小球,放入烤盘
  • 自制旺仔小馒头的做法图解九
    第九步
    9.进烤箱,180度15分钟

烹饪技巧

  • 土豆淀粉比较粘,擀面皮的话,不大好擀,建议手压

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