最爱的炒土豆丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:54

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主料

• 土豆 ：4个

辅料

• 香菜 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.首先，是准备三到四个土豆，削皮，切成细丝，备用。
• 
  第二步
  2.把切好的土豆丝放入水盆中，过水两次，这样可以把淀粉冲出来，要不然炒土豆丝就会不脆。
• 
  第三步
  3.把土豆丝捞出，备用，准备好葱和香菜。
• 
  第四步
  4.在锅内放入油，油热之后，放入葱，炒香之后，倒入土豆丝，翻炒三到五分钟，放入盐。
• 
  第五步
  5.然后出锅，在上面放上香菜。

烹饪技巧

• 一定要把切好的土豆丝，放入清水过两次。

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