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上汤豆苗自制
上汤豆苗自制

上汤豆苗自制

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:54

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 上汤豆苗自制的做法图解一
    第一步
    1.把皮蛋剥壳后切成小块
  • 上汤豆苗自制的做法图解二
    第二步
    2.把虾剥壳后放进碗里加入适量的料
  • 上汤豆苗自制的做法图解三
    第三步
    3.把香肠切成小节
  • 上汤豆苗自制的做法图解四
    第四步
    4.把料中浸泡过的虾切成小节
  • 上汤豆苗自制的做法图解五
    第五步
    5.起油锅,加入虾
  • 上汤豆苗自制的做法图解六
    第六步
    6.然后加入皮蛋、香肠和适量的清水
  • 上汤豆苗自制的做法图解七
    第七步
    7.加一点盐
  • 上汤豆苗自制的做法图解八
    第八步
    8.用大火煮沸
  • 上汤豆苗自制的做法图解九
    第九步
    9.加入豆苗
  • 上汤豆苗自制的做法图解十
    第十步
    10.再次煮的汤汁沸腾后即可食用了

烹饪技巧

  • 注:豆苗稍稍煮下即可起锅,时间久了容易发黄最好把虾里的泥肠拉出,我偷懒了

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上汤豆苗 上汤豆苗
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上汤豆苗主要是由豆苗和香菇等原料制成,制作方法十分简单,上汤豆苗吃起来咸香适中,爽口细嫩,滑溜多汁,在饭店有对其进行售卖,有鸡汤最好用鸡汤直接煮,更有营养和美味……

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