「美味可口」糖醋排骨

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.23 09:04

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主料

• 肋排 ：200

辅料

• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 油 ：适量
• 白糖 ：1勺
• 醋 ：2小勺
• 葱花 ：适量
• 姜丝 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.排骨洗净切好
• 第二步
  2.放入热水中烫一下，去掉白沫
• 第三步
  3.捞出，放入少许酱油
• 第四步
  4.放入油锅中炸成金黄色，捞出待用
• 第五步
  5.重新起油，放入葱花，姜丝。
• 第六步
  6.放入排骨，翻炒，再倒入调好的糖醋水（五小勺水，三小勺料酒，两小勺醋，一小勺白糖）
• 第七步
  7.出锅，外焦里嫩，非常好吃。

烹饪技巧

• 控制好火候，特别是糖、醋、酱油的量。

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糖醋排骨

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