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「美味可口」酸辣白菜
「美味可口」酸辣白菜

「美味可口」酸辣白菜

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:54

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 淀粉适量
  • 葱 :少许
  • 适量
  • 蒜 :4瓣
  • 酱油适量
  • 糖 :2小勺

具体步骤

  • 「美味可口」酸辣白菜的做法图解一
    第一步
    1.准备好所有材料
  • 「美味可口」酸辣白菜的做法图解二
    第二步
    2.将白菜改刀切好
  • 「美味可口」酸辣白菜的做法图解三
    第三步
    3.锅中放入水烧好,将切好的白菜放入锅中焯熟
  • 「美味可口」酸辣白菜的做法图解四
    第四步
    4.将焯好的白菜挤干水备用
  • 「美味可口」酸辣白菜的做法图解五
    第五步
    5.将淀粉调制成水淀粉,葱切葱花,蒜切碎备用
  • 「美味可口」酸辣白菜的做法图解六
    第六步
    6.将水淀粉,糖,酱油,还有蒜放到一个碗中调制成调味汁
  • 「美味可口」酸辣白菜的做法图解七
    第七步
    7.热锅放入油烧热
  • 「美味可口」酸辣白菜的做法图解八
    第八步
    8.将辣椒面放入锅中炒出香味
  • 「美味可口」酸辣白菜的做法图解九
    第九步
    9.将白菜放入锅中炒至均匀
  • 「美味可口」酸辣白菜的做法图解十
    第十步
    10.待白菜炒至均匀后放入调味汁,葱花和醋翻炒均匀即可
  • 「美味可口」酸辣白菜的做法图解十一
    第十一步
    11.炒好后即可盛出食用

烹饪技巧

  • 1、可根据自己的口味调制调味汁的甜度和咸度2、切记再将白菜挤干水分时一定要挤得干一些避免炒菜时大量出水

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痴出食尚

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