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胡萝卜饺子
胡萝卜饺子

胡萝卜饺子

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:54

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主料

  • 面粉 :500g
  • 肉末 :400g
  • 胡萝卜200g

辅料

  • 油 :适量
  • 味精 :适量
  • 料酒 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 胡萝卜饺子的做法图解一
    第一步
    1.面粉加入温水,和成面团,醒30分钟
  • 胡萝卜饺子的做法图解二
    第二步
    2.猪肉洗净放入料理机绞成肉馅
  • 胡萝卜饺子的做法图解三
    第三步
    3.胡萝卜放入料理机绞碎
  • 胡萝卜饺子的做法图解四
    第四步
    4.肉末中放入盐,料,糖,味精,适量的水,搅打上劲
  • 胡萝卜饺子的做法图解五
    第五步
    5.放入绞碎的胡萝卜
  • 胡萝卜饺子的做法图解六
    第六步
    6.一起搅拌均匀备用
  • 胡萝卜饺子的做法图解七
    第七步
    7.醒好的面团,揉匀,下成大小合适的剂子
  • 胡萝卜饺子的做法图解八
    第八步
    8.擀成皮
  • 胡萝卜饺子的做法图解九
    第九步
    9.包成饺子,
  • 胡萝卜饺子的做法图解十
    第十步
    10.锅中放水,放入包好的饺子,大火煮开,中间点三次水

烹饪技巧

  • 和面的时候加个鸡蛋,面更劲道

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