「DIY美食」红烧鲅鱼

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:54

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主料

• 鲅鱼 ：1500

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 醋 ：适量
• 大料 ：适量
• 糖 ：适量
• 酱油 ：适量
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鲅鱼洗净
• 
  第二步
  2.准备好葱姜
• 
  第三步
  3.锅中放油，放入大料炒香
• 
  第四步
  4.放入鲅鱼煎一下
• 
  第五步
  5.放入糖及醋
• 
  第六步
  6.放入葱姜
• 
  第七步
  7.放入盐及酱油
• 
  第八步
  8.放入热水炖20分钟。

烹饪技巧

• 这个要放热水或开水，不要放生冷的水，否则肉会变紧。

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红烧鲅鱼

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包含食材

• 鲅鱼

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