有特色的冰花煎饺

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:54

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主料

• 饺子 ：1盘

辅料

• 油 ：适量
• 面粉 ：5

具体步骤

• 
  第一步
  1.锅里放油，烧热。
• 
  第二步
  2.放入饺子。
• 
  第三步
  3.面粉加半碗水搅匀。
• 
  第四步
  4.倒进锅里。
• 
  第五步
  5.水量要能漫过饺子的一半。加盖小火煎5-7分钟。
• 
  第六步
  6.水干后放入油，煎至两面金黄。
• 
  第七步
  7.控出多余的油，盛入盘中开始享用。

烹饪技巧

• 煎干水分饺子就熟了，想要上下都脆，就放多点油煎3分钟，控油即可。放点面粉就会有冰花的效果。

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