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好看的刺猬包
好看的刺猬包

好看的刺猬包

准备时间:20分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.07.28 04:35

刺猬包,看到这个名字希望你没有被吓到哦,刺猬包其实就是普通的包子,只不过外观做成了刺猬的样子,看起来萌萌哒,十分可爱,让人赏心悦目。做法也不十分复杂,简单的方法也可以做出美味的食物呢你说是不是?小巧玲珑的刺猬包一定会让你喜欢上的

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主料

  • 可可色发酵面团——面粉 :500
  • 可可粉 :50

辅料

  • 温水 :270
  • 白糖 :50
  • 酵母 :5-10克
  • 豆沙馅或者枣泥馅莲蓉馅 :适量
  • 化猪油 :20

具体步骤

  • 第一步
    1.将面团除化猪油之外的原料混匀成团,加化猪油揉匀,醒面5分钟
  • 第二步
    2.搓条下剂,包入馅心成长水滴形,捏扁前端,用芝麻点缀(眼睛)
  • 第三步
    3.装入笼中,醒发15-20分钟(期间喷水1-2次)
  • 第四步
    4.蒸制成熟,取出趁热剪出背刺,装入盘中即成。

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刺猬包 刺猬包
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刺猬包是一个十分常见的家常菜,这道菜制作不需要十分复杂的制作技巧,制作出来的味道也是十分美味的,而且这道菜适合很多的人群,在大街小巷的饭馆了我们也是可以常常看见……

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