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易做的花卷
易做的花卷

易做的花卷

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:54

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主料

  • 面粉 :200

辅料

  • 油 :适量
  • 面碱 :适量
  • 水 :适量

具体步骤

  • 易做的花卷的做法图解一
    第一步
    1.面发好后,放入适量的碱揉好
  • 易做的花卷的做法图解二
    第二步
    2.然后擀成大饼状,上面涂抹上适量的熟油
  • 易做的花卷的做法图解三
    第三步
    3.从下往上卷起
  • 易做的花卷的做法图解四
    第四步
    4.用刀切成等大的剂子
  • 易做的花卷的做法图解五
    第五步
    5.用两手捏着剂子的两端
  • 易做的花卷的做法图解六
    第六步
    6.一只手不动,另一只手翻转180度,将两头捏到一起
  • 易做的花卷的做法图解七
    第七步
    7.花卷就做成了
  • 易做的花卷的做法图解八
    第八步
    8.将做好的花卷放到笼屉上,等水开后放入笼屉开始蒸,15分钟后即可

烹饪技巧

  • 1、花卷中可以放入适量的葱花和花椒面,根据个人口味酌量加入

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