家常菜干豆腐炒尖椒

具体步骤

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  第一步
  1.干豆腐切丝，放入开水锅内氽烫后，捞出备用。
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  第二步
  2.准备这种尖椒。
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  第三步
  3.切成粗一点的丝。
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  第四步
  4.调汁：用酱油，料酒，盐，糖，鸡精五香粉调好汁。
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  第五步
  5.锅内放油烧热，入五花肉炒出油。
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  第六步
  6.加入葱，姜煸炒。
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  第七步
  7.加尖椒炒至断生。
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  第八步
  8.再放入事先氽好的干豆腐丝，煸炒。
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  第九步
  9.倒入事先调好的欠汁，炒到粘稠，关火后加入味精。
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  第十步
  10.一盘香喷喷的尖椒干豆腐做好了。