简单的红烧羊肉

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:54

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主料

• 羊肉 ：350
• 羊肚 ：150

辅料

• 葱 ：适量
• 红烧调料 ：1包
• 姜 ：适量
• 白萝卜 ：1个
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备1个萝卜、洗净
• 
  第二步
  2.切片…装盆里备用…
• 
  第三步
  3.准备红烧调料1包… 热锅倒油、又热后把调料倒进去翻炒出香味…
• 
  第四步
  4.加半锅水煮沸，然后倒进羊肉
• 
  第五步
  5.再次煮开后放入萝卜片继续煮
• 
  第六步
  6.切适量葱段和葱花
• 
  第七步
  7.用筷子戳戳萝卜…觉得软硬合适就可以下葱段了…

烹饪技巧

• 1、煮肉的时候掌握好时间，羊肚越煮越老2、萝卜切成片比较好入味3、羊肉先用水焯了可以去膻味…喜欢吃香菜的可以在出锅装盆时撒上

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红烧羊肉

13

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把羊肉洗净后把水滤干，切成小丁，以待备用。接着把葱姜蒜和羊肉一起腌制一小时后，再倒入锅中爆炒，倒入些生抽用小火慢炖，中途加入些萝卜丁一起炖至全熟，最后装盘。一道……

包含食材

• 羊肉

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