自己做的桂花年糕

具体步骤

• 
  第一步
  1.年糕切片。
• 
  第二步
  2.鸡蛋打在碗里搅开。
• 
  第三步
  3.放入面粉搅匀。
• 
  第四步
  4.搅成均匀的鸡蛋糊。
• 
  第五步
  5.锅里放油烧热。
• 
  第六步
  6.把年糕放在蛋糊里蘸一下，使年糕包裹均匀。
• 
  第七步
  7.放入油锅里小火煎至蛋糊凝固。
• 
  第八步
  8.翻面再煎30秒左右。
• 
  第九步
  9.盛起有吸油纸吸取多余的油，盛盘上桌。