简单版鲜虾云吞面

具体步骤

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  第一步
  1.猪肉用刀剁成肉糜，边剁边加入姜水，让肉吃到饱和状态，再放入盐适量，搅打上劲，就可以包云吞了
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  第二步
  2.包好的云吞可以直接煮，也可以马上放冰箱冷冻，留着以后吃
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  第三步
  3.鲜虾剪去头尾
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  第四步
  4.准备好食材，一个面饼，大概6个云吞
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  第五步
  5.锅里坐适量的水
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  第六步
  6.等水开下入面和虾，盖盖煮到剩一点白芯
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  第七步
  7.下入云吞和紫菜，盖盖中火焖2分钟，注意容易溢锅，要看着，留一条缝
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  第八步
  8.等煮到云吞上浮透明时加入胡椒粉，香油，盐适量
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  第九步
  9.放入菊花菜，蘑菇精适量，出锅