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简单的干豆角红烧肉
简单的干豆角红烧肉

简单的干豆角红烧肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.01 03:06

这道简单的干豆角红烧肉它是一道非常美味的家常菜,整道菜的颜色十分的鲜亮,让人看着就食欲大增,虽然里面选用的是肥瘦相间的五花肉,但是却是肥而不腻的,再加上一些豆角它的口感变得更加的清爽,脆口,那就赶紧跟着小编来试一试吧。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 白糖 :适量
  • 五香粉 :适量
  • 姜蓉 :适量
  • 油 :适量
  • 老抽 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 简单的干豆角红烧肉的做法图解一
    第一步
    1.干豆角用冷水泡一晚上
  • 简单的干豆角红烧肉的做法图解二
    第二步
    2.用水煮10分钟
  • 简单的干豆角红烧肉的做法图解三
    第三步
    3.五花肉切块
  • 简单的干豆角红烧肉的做法图解四
    第四步
    4.葱切碎
  • 简单的干豆角红烧肉的做法图解五
    第五步
    5.锅中放底油,放五花肉,小火煎出油
  • 简单的干豆角红烧肉的做法图解六
    第六步
    6.待五花肉表面金黄,放适量白糖,炒出糖色
  • 简单的干豆角红烧肉的做法图解七
    第七步
    7.加适量老抽
  • 简单的干豆角红烧肉的做法图解八
    第八步
    8.加姜蓉
  • 简单的干豆角红烧肉的做法图解九
    第九步
    9.添适量清水
  • 简单的干豆角红烧肉的做法图解十
    第十步
    10.倒入煮后的豆角
  • 简单的干豆角红烧肉的做法图解十一
    第十一步
    11.加适量五香粉,大火炖
  • 简单的干豆角红烧肉的做法图解十二
    第十二步
    12.加适量盐,翻拌,再烧炖一会,撒葱花出锅

烹饪技巧

  • 干豆角一定要冷水泡,最好用水煮一下。

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干豆角红烧肉 干豆角红烧肉
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干豆角红烧肉具有不可替代的风味和口感。干豆角的香呢,软糯搭配上肉色泽谈雅很能让人多吃几碗。受在做之前要在开水中煮至两分钟用水出去冲去浮沫,沥干水分。在炒制的过程……

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