软嫩的酸辣蕨根粉

具体步骤

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  第一步
  1.食材：蕨根粉 小米椒 白糖粉 胡椒粉 醋 盐 辣椒油 大蒜 熟花生米 香菜
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  第二步
  2.把蕨根粉用开水煮软
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  第三步
  3.捞起，用凉过凉
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  第四步
  4.捞起沥干水分
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  第五步
  5.把香菜洗净切末，小米椒洗净切圈
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  第六步
  6.大蒜用捣蒜器捣成泥
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  第七步
  7.把蒜泥和盐白糖粉醋一起装在小碗里，拌均匀
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  第八步
  8.把蕨根粉装在大碗里，把调味汁倒入拌均匀
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  第九步
  9.加胡椒粉辣椒油再拌均匀
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  第十步
  10.装盘，撒上熟花生米和香菜末即可