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凉拌紫背天葵
凉拌紫背天葵

凉拌紫背天葵

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.01.18 09:19

对于我来讲,紫背天葵,一种最简单,而且最营养的一种处理方法就是凉拌紫背天葵,他可以石子背天葵更加的香脆可口,如果在其中再加上一些辣椒的话味道会更好,可以增加人的食欲,促进人体唾液腺的分泌,可以促进胃肠道的有效蠕动的作用,还可以有多种多样的购物,功效哦。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 辣椒油适量
  • 大蒜适量
  • 香油 :适量
  • 剁椒 :适量
  • 白糖 :适量
  • 白醋 :适量

具体步骤

  • 凉拌紫背天葵的做法图解一
    第一步
    1.紫背天葵摘掉老叶子
  • 凉拌紫背天葵的做法图解二
    第二步
    2.清洗干净
  • 凉拌紫背天葵的做法图解三
    第三步
    3.锅内放水烧开
  • 凉拌紫背天葵的做法图解四
    第四步
    4.下紫背天葵
  • 凉拌紫背天葵的做法图解五
    第五步
    5.焯一下立即取出
  • 凉拌紫背天葵的做法图解六
    第六步
    6.大蒜剁碎加糖和盐
  • 凉拌紫背天葵的做法图解七
    第七步
    7.加白醋
  • 凉拌紫背天葵的做法图解八
    第八步
    8.倒进焯好的紫背天葵中
  • 凉拌紫背天葵的做法图解九
    第九步
    9.加上自制的红油
  • 凉拌紫背天葵的做法图解十
    第十步
    10.加剁椒
  • 凉拌紫背天葵的做法图解十一
    第十一步
    11.加香油
  • 凉拌紫背天葵的做法图解十二
    第十二步
    12.拌匀即可

烹饪技巧

  • 焯紫背天葵时一定不能时间久了,一放进去烫一下立即捞出。以免焯得过软影响口感。

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食味女神

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凉拌紫背天葵 凉拌紫背天葵
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