营养的芥菜包

具体步骤

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  第一步
  1.新鲜芥菜洗净，晾干后切短。
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  第二步
  2.加上适量的盐。
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  第三步
  3.用手用力挤压菜叶，至芥菜出水后，腌制一两天。
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  第四步
  4.面粉加酵母和适量的水揉成光滑面团。
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  第五步
  5.饧发两个小时。
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  第六步
  6.取腌制好的芥菜。
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  第七步
  7.切短。
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  第八步
  8.去豆干，洗净。
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  第九步
  9.豆干切丁。
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  第十步
  10.榨菜也切丁。
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  第十一步
  11.三种材料一起放盘中。
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  第十二步
  12.搅拌均匀。
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  第十三步
  13.饧发完毕的面团二次揉搓后，揪出剂子。
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  第十四步
  14.擀成皮子。
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  第十五步
  15.放芥菜馅在皮子上。
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  第十六步
  16.包起来。
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  第十七步
  17.完成。
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  第十八步
  18.全部做好。
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  第十九步
  19.上锅蒸二十分钟。
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  第二十步
  20.出锅。