美味的蒜蓉排骨

具体步骤

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  第一步
  1.将买回来的排骨清洗干净。
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  第二步
  2.准备烤排骨的香料：香茅粉，胡椒粉，罗勒叶粉和丁香粉。
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  第三步
  3.将所有香料各取适量放入大碗里，加适量的生抽，料酒和盐拌均匀。
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  第四步
  4.将调料均匀抹上排骨放入冰柜腌制过夜。
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  第五步
  5.用锡纸将腌制好的排骨包得严实然后放入烤箱（180度）烤一个小时。
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  第六步
  6.烤好的排骨肉质酥软，味道特别香。
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  第七步
  7.准备蒜蓉，豆豉和辣椒碎。
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  第八步
  8.炒锅热油爆香蒜蓉然后再放入豆豉和辣椒，将烤排骨的汁料倒入锅里大火翻炒片刻即可。
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  第九步
  9.将炒好的蒜蓉豆豉辣椒酱淋上烤好的排骨上上桌趁热享用。 这款美食味道香浓，口感酥软多汁。淋上炒香的蒜蓉豆豉辣椒更具风味。