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三文鱼炒饭
三文鱼炒饭

三文鱼炒饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.01.18 09:19

三文鱼炒饭,炒饭嘛,当然是要饭炒的好吃才行,当然配料也是不能忽略的嘛,三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼,三文鱼的肉质细腻又鲜美,肉的颜色是粉红色的并且具有弹性,它的营养价值也非常的高。是一道很有营养价值的炒饭。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 米饭 :适量
  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 胡萝卜适量
  • 鸡蛋2个
  • 洋葱1个
  • 黑胡椒粉 :适量
  • 香葱 :适量

具体步骤

  • 三文鱼炒饭的做法图解一
    第一步
    1.准备好三文鱼250克,鸡蛋两个,洋葱一个,胡萝卜,香葱适量,米饭等材料。
  • 三文鱼炒饭的做法图解二
    第二步
    2.将三文鱼去骨切小块。
  • 三文鱼炒饭的做法图解三
    第三步
    3.洋葱、胡萝卜、香葱切碎。
  • 三文鱼炒饭的做法图解四
    第四步
    4.将一个鸡蛋打在饭中。
  • 三文鱼炒饭的做法图解五
    第五步
    5.将鸡蛋在饭中搅匀。
  • 三文鱼炒饭的做法图解六
    第六步
    6.起油锅,将鸡蛋打入适当煎一下。
  • 三文鱼炒饭的做法图解七
    第七步
    7.蛋还没完全凝固的时候将米饭入锅,迅速和鸡蛋一起炒匀。
  • 三文鱼炒饭的做法图解八
    第八步
    8.米饭炒干后,推倒锅边,在锅里加点油,将三文鱼入锅炒一下。
  • 三文鱼炒饭的做法图解九
    第九步
    9.加入洋葱,胡萝卜一起炒熟。
  • 三文鱼炒饭的做法图解十
    第十步
    10. 将米饭与三文鱼,胡萝卜,洋葱炒至均匀。
  • 三文鱼炒饭的做法图解十一
    第十一步
    11.加入适量的盐,生抽、黑胡椒粉调味,加葱花炒匀。
  • 三文鱼炒饭的做法图解十二
    第十二步
    12. 好吃的三文鱼炒饭出锅了。

烹饪技巧

  • 这个炒饭用平底锅更好操作。

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糖糖小厨

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