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黄心菜炒豆泡是一道十分常见的家常菜肴,你一定会疑惑豆泡是什么?事实上豆泡就是油豆腐的另一个名称,油豆腐是一种用黄豆制成的豆制品,营养十分丰富。将它与黄心菜烧在一起,黄心菜的清香全部融入油豆腐当中,使油豆腐的口感变得极为鲜美可口。
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