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黄心菜炒豆泡
黄心菜炒豆泡

黄心菜炒豆泡

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.01.18 09:19

黄心菜炒豆泡是一道十分常见的家常菜肴,你一定会疑惑豆泡是什么?事实上豆泡就是油豆腐的另一个名称,油豆腐是一种用黄豆制成的豆制品,营养十分丰富。将它与黄心菜烧在一起,黄心菜的清香全部融入油豆腐当中,使油豆腐的口感变得极为鲜美可口。

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主料

辅料

  • 蚝油 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 糖 :适量

具体步骤

  • 黄心菜炒豆泡的做法图解一
    第一步
    1.黄心菜洗净
  • 黄心菜炒豆泡的做法图解二
    第二步
    2.豆泡切块
  • 黄心菜炒豆泡的做法图解三
    第三步
    3.锅中放油,放入黄心菜煸炒
  • 黄心菜炒豆泡的做法图解四
    第四步
    4.黄心菜变软,放入豆泡一起翻炒
  • 黄心菜炒豆泡的做法图解五
    第五步
    5.放入适量的盐
  • 黄心菜炒豆泡的做法图解六
    第六步
    6.放入适量的糖
  • 黄心菜炒豆泡的做法图解七
    第七步
    7.翻炒均匀,放入适量的蚝油
  • 黄心菜炒豆泡的做法图解八
    第八步
    8.炒到黄心菜成熟即可出锅装盘

烹饪技巧

  • 黄心菜很嫩,不用炒很长时间

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