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家常菜黄瓜炒虾仁
家常菜黄瓜炒虾仁

家常菜黄瓜炒虾仁

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:55

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主料

辅料

  • 蒜 :适量
  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 料酒 :适量
  • 葱 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 淀粉少许

具体步骤

  • 家常菜黄瓜炒虾仁的做法图解一
    第一步
    1.虾仁用料、盐腌制。
  • 家常菜黄瓜炒虾仁的做法图解二
    第二步
    2.黄瓜切半去瓤
  • 家常菜黄瓜炒虾仁的做法图解三
    第三步
    3.黄瓜切段。
  • 家常菜黄瓜炒虾仁的做法图解四
    第四步
    4.胡萝卜去芯切段。
  • 家常菜黄瓜炒虾仁的做法图解五
    第五步
    5.木耳提前泡发好备用。
  • 家常菜黄瓜炒虾仁的做法图解六
    第六步
    6.葱姜蒜切末。
  • 家常菜黄瓜炒虾仁的做法图解七
    第七步
    7.胡萝卜提前过油,盛出。
  • 家常菜黄瓜炒虾仁的做法图解八
    第八步
    8.锅中放油,待油温到四成热时将虾仁放入。
  • 家常菜黄瓜炒虾仁的做法图解九
    第九步
    9.翻炒变色后放入葱姜。
  • 家常菜黄瓜炒虾仁的做法图解十
    第十步
    10.倒入木耳
  • 家常菜黄瓜炒虾仁的做法图解十一
    第十一步
    11.放入胡萝卜
  • 家常菜黄瓜炒虾仁的做法图解十二
    第十二步
    12.将黄瓜放入。
  • 家常菜黄瓜炒虾仁的做法图解十三
    第十三步
    13.翻炒后将蒜末放入。
  • 家常菜黄瓜炒虾仁的做法图解十四
    第十四步
    14.淋少许水淀粉出锅即可。

烹饪技巧

  • 黄瓜用盐腌渍一下,口感更脆爽。胡萝卜不易熟可提前过油。

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黄瓜炒虾仁 黄瓜炒虾仁
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黄瓜炒虾仁,虾仁的含钙量是食物当中最高,所以这道给需要补钙的朋友是非常的一个选择,而虾里不含脂肪只是含蛋白质,对于怕长胖的朋友也是不怕的,虾仁是红色的而黄瓜是绿……

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