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诱人的葱爆羊肉
诱人的葱爆羊肉

诱人的葱爆羊肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:55

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主料

辅料

具体步骤

  • 诱人的葱爆羊肉的做法图解一
    第一步
    1.羊肉切片,姜切片,大葱切大段。
  • 诱人的葱爆羊肉的做法图解二
    第二步
    2.锅内热油,羊肉下锅炒。
  • 诱人的葱爆羊肉的做法图解三
    第三步
    3.炒制变色后加入姜片
  • 诱人的葱爆羊肉的做法图解四
    第四步
    4.加入胡椒粉翻炒数下
  • 诱人的葱爆羊肉的做法图解五
    第五步
    5.加入葱段翻炒数下
  • 诱人的葱爆羊肉的做法图解六
    第六步
    6.最后加入孜然粒翻炒出锅。

烹饪技巧

  • 1、羊肉要逆着纹理切。2、从后加入,不然经过反复炒制容易糊。3、喜欢嫩嫩的口感的话可以炒熟就出锅,我比较喜欢干爽的口感,所以多炒一一会儿。

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