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简易的酱炖豆腐
简易的酱炖豆腐

简易的酱炖豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.02 12:00

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 葱 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 猪瘦肉适量
  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 洗米水 :1碗
  • 烤肉酱 :适量
  • 香辣酱 :适量
  • 盐 :适量
  • 胡萝卜适量
  • 尖椒 :适量

具体步骤

  • 简易的酱炖豆腐的做法图解一
    第一步
    1.所需用料。
  • 简易的酱炖豆腐的做法图解二
    第二步
    2.豆腐切成2厘米见方小块。
  • 简易的酱炖豆腐的做法图解三
    第三步
    3.尖椒,胡萝卜,葱,姜,蒜,肉切好。肉切的要碎一些。
  • 简易的酱炖豆腐的做法图解四
    第四步
    4.备好酱。
  • 简易的酱炖豆腐的做法图解五
    第五步
    5.油锅热,入大料出香味,入肉。
  • 简易的酱炖豆腐的做法图解六
    第六步
    6.入烤肉酱
  • 简易的酱炖豆腐的做法图解七
    第七步
    7.香辣酱。
  • 简易的酱炖豆腐的做法图解八
    第八步
    8.入蚝油汁,适量盐。
  • 简易的酱炖豆腐的做法图解九
    第九步
    9.葱 ,姜,蒜入锅,入一碗洗米水。
  • 简易的酱炖豆腐的做法图解十
    第十步
    10.加胡萝卜。
  • 简易的酱炖豆腐的做法图解十一
    第十一步
    11.锅开,先加入胡萝卜,然后加入豆腐。
  • 简易的酱炖豆腐的做法图解十二
    第十二步
    12.小火慢炖约七八分钟,至入味,
  • 简易的酱炖豆腐的做法图解十三
    第十三步
    13.加入尖椒块,大火收汁,盛盘即可。

烹饪技巧

  • 简单易做,酱可以随意搭配,出锅前可浇入淀粉汁,那样炖出的豆腐,更好吃。

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