炒花生

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:55

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主料

• 生花生 ：250

辅料

• 花生油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.取适量生花生放盘子待用
• 
  第二步
  2.锅内倒入花生油，待油七成热后倒入生花生
• 
  第三步
  3.翻炒几下，可以听到花生在锅里炒噼里啪啦的声音，调中火不断的翻炒。
• 
  第四步
  4.花生炒至颜色变深，有几颗花生掉皮的，就可以关火了，再用锅的余温继续再翻炒几下，出锅了。
• 
  第五步
  5.装入盘子，撒上一点点细盐拌均匀。

烹饪技巧

• 锅内倒入花生后要不断的翻炒的，以中火为主，这样每颗花生的颜色才会一样，不会炒焦。

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