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鲜虾渣的这道菜的主要原料为鲜虾,虾肉味道鲜美,富含蛋白质、钙、铁、磷、维生素等微量元素,而虾中的维生素A可保护眼睛,其中维生素B群,能消除疲劳强身健体;此外还有降低胆固醇、保护心脑血管系统、防止动脉硬化的功效;综上所诉鲜虾渣这道家常蒸菜不仅鲜香味美,且营养丰富,可谓是一道养身家常菜。
在蒸的过程当中要用竹子搅拌几次,否则米粉沉淀在下面,虾酱在上面就不好吃了。
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美食记
鲜虾渣是冬季比较盛行的菜,也是比较美味的一道私房菜。主要的做法就是用蒸锅蒸。这道菜的主材料是米粉,辅材料主要是虾酱,其他还需要油盐,生抽,大蒜,尖椒等。准备这些……
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虾酱炖豆腐这道美味的营养价值也是很高的,这道菜也是我们生活里……
炸虾酱,是虾酱和面粉混合炒作成的一道美食。其美味程度,简直不……
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