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苤蓝切成丝用来凉拌,那味道是极好的,不但不会破会它自身的营养,而且咬上去的口感依旧是很脆脆的,很爽口。凉拌也想来点不一样的感觉,那就加点料,红油一淋,颜色诱人,想想就要流口水啊,酸酸又辣辣的还蛮开胃,当做喝粥的小菜也是不错的选择。
酸、辣、甜是这道菜的特色。
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