蚝油鸡翅

具体步骤

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  第一步
  1.翅中洗净放在刀板上。
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  第二步
  2.用厨房纸吸去水分。
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  第三步
  3.用刀在鸡翅上横切3-4刀。
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  第四步
  4.翻面再来几刀。
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  第五步
  5.放入蚝油、盐。
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  第六步
  6.放入胡椒、孜然、豆豉油。
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  第七步
  7.下爪子拌匀，顺便给鸡翅做做按摩。
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  第八步
  8.放在盘子里泡12小时，期间要翻动3-4次。
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  第九步
  9.取出放在烤架上，放进预热好的烤箱200度烤25分钟，中间翻面一次。
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  第十步
  10.取出放在干净的吸油纸上吸掉多余的油就可以开吃了。