自制酸辣粉

具体步骤

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  第一步
  1.红薯粉，我们直接用开水泡了，能快一些泡软。 这是泡软的。。
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  第二步
  2.辣椒、姜、还有胡萝卜，都切成末备用。
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  第三步
  3.猪肉一块，也切成末，并且用了花椒粉和酱油拌匀备用。
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  第四步
  4.油麦菜洗净备用
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  第五步
  5.先把肉末和泡菜末炒一炒
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  第六步
  6.水烧开之后就丢粉条进去煮啦！
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  第七步
  7.煮了几分钟，再把青菜丢进去煮。
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  第八步
  8.自家煮的酸辣粉，味道跟小店的不一样，但是这种用酸菜调出的酸味，很特别。