家常菜胡萝卜肉丝

具体步骤

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  第一步
  1.材料如图
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  第二步
  2.胡萝卜切丝，葱姜蒜切碎
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  第三步
  3.瘦肉切丝，用生粉、盐、香油腌制十分钟
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  第四步
  4.热锅冷油，倒入瘦肉
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  第五步
  5.炒至肉色发白，肉质紧缩
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  第六步
  6.放入一部份葱姜蒜炒香，盛出
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  第七步
  7.锅内留油，倒入余下的葱姜蒜炒香
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  第八步
  8.倒入胡萝卜丝
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  第九步
  9.胡萝卜炒软后加一勺盐
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  第十步
  10.倒入瘦肉
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  第十一步
  11.炒均匀，一分钟后出锅