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花式小蛋糕
美味花式小蛋糕
美味花式小蛋糕

美味花式小蛋糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.20 06:41

花式小蛋糕是一款以低粉、鸡蛋以及黄油为主要原材料制作而成的甜品糕点。制作过程较为简单易上手，适合烘焙新手制作，自己在家自制，即保证了所用食材和用具的安全卫生，又美味健康。花式造型新颖别致，是一道人气颇高的美味糕点，适合各个人群食用。

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  • 1885人看过
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主料

辅料

  • 泡打粉 ：2
  • 白醋 ：适量
  • 糖粉 ：20

具体步骤

  • 美味花式小蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.过滤好蛋清
  • 美味花式小蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.软化黄油成液体
  • 美味花式小蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.蛋白加糖分和白醋分三次打硬性发泡
  • 美味花式小蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.面粉和泡打粉筛入黄油中
  • 美味花式小蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.加入蛋白糊切拌均匀
  • 美味花式小蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.倒入模具，180度，中层上下火，10-12分钟即可

烹饪技巧

  • TIPS：1.白醋可以用柠檬汁代替2.蛋白打至硬性发泡出来的蛋糕才能松软绵密3.火力和时间依据自家烤箱而定

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花式小蛋糕 花式小蛋糕
6
已被2006人参考

花式小蛋糕是很好吃蛋糕，很多人都爱吃的。花式小蛋糕我们很爱吃的，花式小蛋糕我们利用低筋面粉加上黄油以及鸡蛋进行搅拌就可以，然后周边在表上各种图案这样好吃又好看的……

包含食材
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黄油 鸡蛋

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