1、生豆浆加热到80～90度的时候，会出现大量的白色泡沫，很多人误以为此时豆浆已经煮熟，但实际上这是一种“假沸”现象，此时的温度不能破坏豆浆中的皂甙物质。正确的煮豆浆方法应该是，在出现“假沸”现象后继续加热3～5分钟，使泡沫完全消失；2、有些人为了保险起见，将豆浆反复煮好几遍，这样虽然去除了豆浆中的有害物质，同时也造成了营养物质流失，因此，煮豆浆要恰倒好处，控制好加热时间，千万不能反复煮。
排骨小米粥，让肉食主义者不但可以好好喝粥了，也可以很好的保护……
豆腐白菜瘦肉粥吃起来口感非常的好，而且当早餐来吃再好不过了，……
西米是一种洁白滑糯的淀粉类食物。常常可以在甜品中见到。可见其……
五谷杂粮饭特别适合早餐，=白领丽人们吃完一天都精神百倍。杂粮……
小米
黄豆
相望厨海
评论