五花肉烧萝卜

具体步骤

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  第一步
  1.猪五花肉洗干净，切成条。
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  第二步
  2.用生抽酱油、淀粉、油将肉腌制20分钟。
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  第三步
  3.旱萝卜洗干净，切成丝。
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  第四步
  4.起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出。
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  第五步
  5.再起油锅，葱姜入锅煸香。
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  第六步
  6.五花肉入锅炒。
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  第七步
  7.加酱油炒。
• 第八步
  8.萝卜入锅炒。视情况，加适量水，盖上锅盖烧一会儿。
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  第九步
  9.萝卜8、9分熟时加盐、味精炒。炒均匀即可出锅装盘。