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酥脆的花生酥饼
酥脆的花生酥饼

酥脆的花生酥饼

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:55

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主料

  • 黄油25
  • 低筋粉 :40
  • 蛋白 :12
  • 细砂糖 :20
  • 花生30

辅料

  • 小苏打 :1/8小勺

具体步骤

  • 酥脆的花生酥饼的做法图解一
    第一步
    1. 准备用料
  • 酥脆的花生酥饼的做法图解二
    第二步
    2.花生倒入料理机,加1小勺低筋粉
  • 酥脆的花生酥饼的做法图解三
    第三步
    3.搅打成粉末
  • 酥脆的花生酥饼的做法图解四
    第四步
    4.黄油软化,加入细砂糖用打蛋器搅打均匀
  • 酥脆的花生酥饼的做法图解五
    第五步
    5.分次加入蛋白,搅打均匀
  • 酥脆的花生酥饼的做法图解六
    第六步
    6. 加入花生粉,拌匀
  • 酥脆的花生酥饼的做法图解七
    第七步
    7.低筋粉,小苏打混合筛入
  • 酥脆的花生酥饼的做法图解八
    第八步
    8.拌匀
  • 酥脆的花生酥饼的做法图解九
    第九步
    9.用勺挖8克/个,摆入烤盘
  • 酥脆的花生酥饼的做法图解十
    第十步
    10.点击填写制作步骤和技巧 放入烤箱,中层,上下火170度,烤25分钟,熄火,焖10分钟,
  • 酥脆的花生酥饼的做法图解十一
    第十一步
    11.出炉

烹饪技巧

  • 花生可以换作其他坚果。烘烤时间和温度需根据自家烤箱实际情况酌情调整。

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