美味的南瓜奶油浓汤

具体步骤

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  第一步
  1.选了这种金黄色瓤的老南瓜，很面甜
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  第二步
  2.南瓜切块，同时按所需分量备好黄油、低粉和淡奶油
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  第三步
  3.锅中放少许橄榄油，加入洋葱碎煸炒
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  第四步
  4.加入南瓜翻炒，然后加入一半的鸡高汤，小火煮15分钟左右
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  第五步
  5.稍微晾凉，用料理机打成糊糊
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  第六步
  6.锅洗净，放入黄油，小火融化
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  第七步
  7.加入低粉
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  第八步
  8.炒大约2分钟，炒出香味
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  第九步
  9.加入鸡高汤
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  第十步
  10.再把南瓜糊倒入，
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  第十一步
  11.煮开后加入淡奶油
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  第十二步
  12.再煮开即可。
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  第十三步
  13.煮好的汤盛入碗中，表面挤上淡奶油拉花，撒上少许的罗勒碎增香。也可以再加一点香芹的叶子装饰一下。奶香浓郁，香甜可口的南瓜奶油浓汤就可以上桌啦。