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这是一道家喻户晓的美味菜肴。这道菜的特点在于胡萝卜和玉米,与排骨的融合。它操作简单,味道可口,层次丰富。如果你之前没有尝过这道菜,闲暇时刻一定要学着做一做,把它和家人分享,一定会发现它是你和家人不能错过的美味。下面我们一起来看看胡萝卜玉米排骨汤的制作方法。
1、烹调胡萝卜时,忌加醋等,因为酸性物质对胡萝卜素有破坏作用;2、排骨冷水入锅焯血水才不会破坏其中的营养物质。
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指尖的味道
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