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妈妈教我做紫菜包饭
妈妈教我做紫菜包饭

妈妈教我做紫菜包饭

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:56

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主料

  • 米饭 :400
  • 黄瓜50
  • 胡萝卜50
  • 海苔片 :3张
  • 双汇QQ肠 :1根

辅料

  • 芝麻 :适量
  • 丘比沙拉酱 :适量
  • 韩式腌萝卜 :适量

具体步骤

  • 妈妈教我做紫菜包饭的做法图解一
    第一步
    1.焖好米饭,晾凉。
  • 妈妈教我做紫菜包饭的做法图解二
    第二步
    2.黄瓜和胡萝卜洗净
  • 妈妈教我做紫菜包饭的做法图解三
    第三步
    3.黄瓜削皮切条、胡萝卜切条、火腿切条
  • 妈妈教我做紫菜包饭的做法图解四
    第四步
    4.准备好寿司帘、海苔片、韩式腌萝卜、丘比沙拉酱
  • 妈妈教我做紫菜包饭的做法图解五
    第五步
    5.铺好寿司帘,放上一片海苔片
  • 妈妈教我做紫菜包饭的做法图解六
    第六步
    6.把米饭铺在海苔片上面,撒上芝麻
  • 妈妈教我做紫菜包饭的做法图解七
    第七步
    7.按顺序放好黄瓜条、胡萝卜条、韩式腌萝卜条、火腿条、挤上丘比沙拉酱。
  • 妈妈教我做紫菜包饭的做法图解八
    第八步
    8.开始卷。先卷一下。用手压一下
  • 妈妈教我做紫菜包饭的做法图解九
    第九步
    9.再往前推一下,再压一下
  • 妈妈教我做紫菜包饭的做法图解十
    第十步
    10.最后推一下,再压一下,
  • 妈妈教我做紫菜包饭的做法图解十一
    第十一步
    11.把寿司帘展开,就卷成这样了
  • 妈妈教我做紫菜包饭的做法图解十二
    第十二步
    12.卷好了需的量
  • 妈妈教我做紫菜包饭的做法图解十三
    第十三步
    13.用刀切成片状

烹饪技巧

  • 1、米饭刚凉即可,不能太热,会烫软海苔卷,卷不上了。凉的时间太常,会变硬,影响口感。2、卷的时候每卷一下都要压一下。3、切的时候要刀要快,上面沾些水,省得粘。有寿司专用的刀。

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