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妈妈教我做豌豆黄
妈妈教我做豌豆黄

妈妈教我做豌豆黄

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:56

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主料

  • 去皮豌豆 :200

辅料

具体步骤

  • 妈妈教我做豌豆黄的做法图解一
    第一步
    1.去皮豌豆挑去沙子,洗净
  • 妈妈教我做豌豆黄的做法图解二
    第二步
    2.浸泡1个小时
  • 妈妈教我做豌豆黄的做法图解三
    第三步
    3.放入高压锅煮熟
  • 妈妈教我做豌豆黄的做法图解四
    第四步
    4.煮至软烂
  • 妈妈教我做豌豆黄的做法图解五
    第五步
    5.盛出过筛
  • 妈妈教我做豌豆黄的做法图解六
    第六步
    6.全部过筛后,放入炒锅
  • 妈妈教我做豌豆黄的做法图解七
    第七步
    7.放入糖
  • 妈妈教我做豌豆黄的做法图解八
    第八步
    8.小火炒至粘稠
  • 妈妈教我做豌豆黄的做法图解九
    第九步
    9.放入器皿中
  • 妈妈教我做豌豆黄的做法图解十
    第十步
    10.用勺子压平,放入冰箱冷藏,吃的时候切成小块

烹饪技巧

  • 豌豆用高压锅十分容易熟,开花后很容易过筛

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