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泻火的陈皮茶
泻火的陈皮茶

泻火的陈皮茶

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.03 06:01

陈皮茶,无论是汤菜还是炒菜,或者是油焖清蒸,这些五花八门的菜式,各有各的千秋故事,各有各的味道特色,不论是哪一种,都能满足你现在的胃口。就像现在的这道菜一样,是一道开胃、诱人、并且带着阵阵香气扑鼻的美味,刺激着你的鼻子,舌头,味蕾。

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主料

  • 橘子皮 :40

辅料

  • 蜂蜜少量
  • 清水 :适量
  • 梅子干 :少量

具体步骤

  • 泻火的陈皮茶的做法图解一
    第一步
    1.橘子 洗净
  • 泻火的陈皮茶的做法图解二
    第二步
    2.用刀在橘子皮 划四刀
  • 泻火的陈皮茶的做法图解三
    第三步
    3.剥开 取出橘子瓣
  • 泻火的陈皮茶的做法图解四
    第四步
    4.像不像花儿一样
  • 泻火的陈皮茶的做法图解五
    第五步
    5.放干燥处 四天 后就成这个样子了
  • 泻火的陈皮茶的做法图解六
    第六步
    6.放入塑料袋中 擀碎
  • 泻火的陈皮茶的做法图解七
    第七步
    7.放入干燥的容器中贮存
  • 泻火的陈皮茶的做法图解八
    第八步
    8.取少量 冲入开水 即成陈皮茶
  • 泻火的陈皮茶的做法图解九
    第九步
    9.也可放入蜂蜜
  • 泻火的陈皮茶的做法图解十
    第十步
    10.或放入梅子干 味道更佳

烹饪技巧

  • 鲜橘皮与陈皮虽然是同一种东西,但性质却大不相同。鲜橘皮含挥发油较多,不具备陈皮那样的药用功效,而陈皮隔年后挥发油含量大为减少,里面的黄酮类化合物含量会相对增加,这时陈皮的药用价值才能体现出来。

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陈皮茶 陈皮茶
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