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最爱的红烧鱼
最爱的红烧鱼

最爱的红烧鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:56

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主料

  • 白鲢 :1000

辅料

具体步骤

  • 最爱的红烧鱼的做法图解一
    第一步
    1.泡椒,姜,蒜
  • 最爱的红烧鱼的做法图解二
    第二步
    2.泡菜
  • 最爱的红烧鱼的做法图解三
    第三步
    3.大葱
  • 最爱的红烧鱼的做法图解四
    第四步
    4.条椒,八角,大料
  • 最爱的红烧鱼的做法图解五
    第五步
    5.自制辣椒酱
  • 最爱的红烧鱼的做法图解六
    第六步
    6.鱼
  • 最爱的红烧鱼的做法图解七
    第七步
    7.炒料
  • 最爱的红烧鱼的做法图解八
    第八步
    8.下开水下去
  • 最爱的红烧鱼的做法图解九
    第九步
    9.下鱼
  • 最爱的红烧鱼的做法图解十
    第十步
    10.鱼好后,把鱼装盘后炒条椒和大葱
  • 最爱的红烧鱼的做法图解十一
    第十一步
    11.把炒好的大葱淋在鱼上,OK

烹饪技巧

  • 鱼一定要先用盐码好,加入蛋清液

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