自己做的老友面

具体步骤

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  第一步
  1.准备面条
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  第二步
  2.煮锅放适量的水烧热然后将面条煮熟。
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  第三步
  3.将煮熟的面条捞起。
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  第四步
  4.准备碎肉并用生粉，盐和鸡精拌均匀。
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  第五步
  5.准备：蒜米，豆豉，西红柿和酸笋。
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  第六步
  6.炒锅热油将蒜米豆豉和酸笋炒香。
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  第七步
  7.准备蒜蓉辣椒酱。
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  第八步
  8.将西红柿丁放入炒好的酸笋里拌炒均匀。
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  第九步
  9.加适量的蒜蓉辣椒酱一起和锅里的适量炒匀。
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  第十步
  10.准备罐装鸡汤。
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  第十一步
  11.将鸡汤放入锅里的食材一起大火烧开然后放入腌好的肉末。适当的调味道。
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  第十二步
  12.取适量煮好的面条放入碗里。
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  第十三步
  13.将锅里煮好的酸辣汤淋上面条上，洒些香葱即可趁热享用。 这款面食具有：酸、辣、咸、香兼备的鲜香的特点。很时候寒冷的冬天吃。