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健康美食之油条
健康美食之油条

健康美食之油条

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:56

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主料

  • 面粉 :100
  • 酵母 :2

辅料

  • 大豆油 :适量
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 健康美食之油条的做法图解一
    第一步
    1.面粉加点白糖再加酵母揉成面团,温暖处发酵30分钟。面团拉起如图像蜂窝状
  • 健康美食之油条的做法图解二
    第二步
    2.排气
  • 健康美食之油条的做法图解三
    第三步
    3.擀条状,刷油(也可以把油刷在案板上)
  • 健康美食之油条的做法图解四
    第四步
    4.翻面再擀薄
  • 健康美食之油条的做法图解五
    第五步
    5.这样差不多啦
  • 健康美食之油条的做法图解六
    第六步
    6.双面刷油
  • 健康美食之油条的做法图解七
    第七步
    7.切片
  • 健康美食之油条的做法图解八
    第八步
    8.两片重叠
  • 健康美食之油条的做法图解九
    第九步
    9.筷子中间压一下
  • 健康美食之油条的做法图解十
    第十步
    10.盖上布,醒20分钟
  • 健康美食之油条的做法图解十一
    第十一步
    11.蓬松了很多
  • 健康美食之油条的做法图解十二
    第十二步
    12.油6分热,取一个拉长稍微转下,下油锅
  • 健康美食之油条的做法图解十三
    第十三步
    13.打转,炸全面
  • 健康美食之油条的做法图解十四
    第十四步
    14.出锅

烹饪技巧

  • 不停的转动油条,全面炸到,以防炸焦。

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