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全麦香蕉核桃马芬
自制全麦香蕉核桃马芬
自制全麦香蕉核桃马芬

自制全麦香蕉核桃马芬

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.26 12:34

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主料

辅料

  • 细砂糖 ：40
  • 泡打粉 ：1/2小匙
  • 苏打粉 ：1/4小匙
  • 玉米油 ：40
  • 白醋 ：1大匙
  • 全麦粉 ：40

具体步骤

  • 第一步
    1.香蕉切碎，压制成泥备用；
  • 第二步
    2.玉米油、鸡蛋、砂糖放入盆中拌匀；
  • 第三步
    3.香蕉泥加入白醋搅拌均匀，倒入2中拌匀；
  • 第四步
    4.低筋粉、泡打粉、苏打粉过筛，加入3；
  • 第五步
    5.在四中加入全麦粉，核桃碎，一起搅拌均匀；
  • 第六步
    6.装入模具，我用的小纸托，底部大概3.5cm，顶部5cm，刚好12个；
  • 第七步
    7.烤箱预热180度，上下火，中层15分钟。

烹饪技巧

  • 白醋1大匙：原方子用柠檬汁，我嫌麻烦将就白醋用了；本来原方子有肉桂粉的，我没有，所以没用。最后的面糊有点点粘稠，不过烤出来还是不错的，只是我不大喜欢香蕉味的东西，所以觉得一般，但是家人评价不错。

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全麦香蕉核桃马芬 全麦香蕉核桃马芬
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现在快要进入夏天了，随之天气变暖心情也爽朗很多，想起全麦香蕉核桃马芬这一食物，也许有的人会做，但是我不会，所以我很忧愁，之前同事给我做过的，好吃到我想哭。哎，不……

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