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清香焖小黄鱼
清香焖小黄鱼

清香焖小黄鱼

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.28 11:09

焖小黄鱼看着菜谱名想必一定是流口水了,小黄鱼是这道菜的主食,其中小黄鱼可以治肝明目,多食用还能有效的强身健体,鱼肉本身含有丰富的蛋白质,对皮肤的延缓衰老有一定的帮助,焖食过后的小黄鱼鲜汁入味,清香无比,肉质极为鲜嫩,是人体必需的最佳营养保健食品。

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主料

  • 小黄鱼 :500

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 白酒 :适量
  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 绵白糖适量
  • 适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 清香焖小黄鱼的做法图解一
    第一步
    1.小黄鱼洗净控水
  • 清香焖小黄鱼的做法图解二
    第二步
    2.把小黄鱼均匀的沾上面粉
  • 清香焖小黄鱼的做法图解三
    第三步
    3.放到油锅里炸
  • 清香焖小黄鱼的做法图解四
    第四步
    4.炸好控油
  • 清香焖小黄鱼的做法图解五
    第五步
    5.锅里放油,放姜蒜爆香
  • 清香焖小黄鱼的做法图解六
    第六步
    6.把炸好的鱼放进去
  • 清香焖小黄鱼的做法图解七
    第七步
    7.加适量的酱油,醋
  • 清香焖小黄鱼的做法图解八
    第八步
    8.加水没过鱼
  • 清香焖小黄鱼的做法图解九
    第九步
    9.放入葱段,适量的糖,白和盐
  • 清香焖小黄鱼的做法图解十
    第十步
    10.水开后焖一小会儿
  • 清香焖小黄鱼的做法图解十一
    第十一步
    11.大火收汁即可

烹饪技巧

  • 汁不要收的太干

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家乐食美

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焖小黄鱼 焖小黄鱼
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焖小黄鱼是一道用黄鱼还有辣椒还有生姜等等为原材料做成的食物,这一款食物特别的有意思,小黄鱼很小,鱼真的可以说特别的美味,因为它的肉质特别的嫩,不论是蒸,还是油炸……

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