罗勒烤鸡

具体步骤

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  第一步
  1.(因為材料和步骤感觉蛮多的,所以我把它分為A和B) 準备材料A: 全鸡 一隻 火腿 30g 黄油 50g 罗勒 20g 蒜头 适量 胡椒粉 适量
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  第二步
  2.準备材料B: 白米 一合 熟栗子 8颗 黄油 适量 蒜头 适量 罗勒 适量 盐巴 适量
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  第三步
  3.先做材料B做法： 把米洗净后、加入熟栗子、放入蒸饭锅裡。
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  第四步
  4.把适量的蒜头和罗勒剁碎。
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  第五步
  5.拿一小锅子加入适量的黄油、和剁碎的蒜头、萝勒、开小火炒出香味后、马上熄火。
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  第六步
  6.把爆香后的黄油、全倒入準备煮的白米裡面。
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  第七步
  7.加入适量的胡椒盐粉后、按开关煮饭。
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  第八步
  8.煮好后、成了栗子飯（稍微搅拌一下、让盐味均匀）备用。
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  第九步
  9.这是步骤一裡的材料A图片、重复叮嚀。
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  第十步
  10.製作材料A做法： 把黄油放在常温下软化。
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  第十一步
  11.火腿剁碎。
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  第十二步
  12.萝勒剁碎。
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  第十三步
  13.把罗勒加入软化的黄油裡面。
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  第十四步
  14.再把剁碎的火腿一起加进去、然后洒些胡椒盐。
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  第十五步
  15.磨些蒜头进去加味、然后搅拌均匀、成火腿馅。
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  第十六步
  16.把火腿馅全部装进一个厚的塑胶袋裡、胶袋底部剪个小缺口。
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  第十七步
  17.把火腿馅灌入鸡皮底层。
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  第十八步
  18.红线部分是灌入火腿馅的位置、鸡腿是外侧部分。
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  第十九步
  19.灌好火腿馅之后、把做好的栗子饭装进鸡肚子裡。
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  第二十步
  20.用长竹串固定大腿和鸡翅部位。
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  第二十一步
  21.让鸡腿和鸡翅成為立正站好的姿态。哈哈
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  第二十二步
  22.拿一小碗倒入适量的橄欖油和胡椒盐、混合搅拌均匀。
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  第二十三步
  23.最后刷在鸡的全身、放入烤箱、先预热后、300度烤四十五分。（视烤箱而定） *每次看到这张照片都想偷笑、真形象。。哈哈！