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健康美食之花卷
健康美食之花卷

健康美食之花卷

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:56

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主料

  • 酵母 :4
  • 面粉 :200

辅料

具体步骤

  • 健康美食之花卷的做法图解一
    第一步
    1.面粉加白糖,酵母和水揉成光洁面团。
  • 健康美食之花卷的做法图解二
    第二步
    2.发酵至2倍大。
  • 健康美食之花卷的做法图解三
    第三步
    3.硅胶盘上撒些干粉,将面团在揉上5分钟!将面团擀成薄四方形。
  • 健康美食之花卷的做法图解四
    第四步
    4.均匀的撒上白砂糖。
  • 健康美食之花卷的做法图解五
    第五步
    5.从一侧卷起。
  • 健康美食之花卷的做法图解六
    第六步
    6.切成小段。
  • 健康美食之花卷的做法图解七
    第七步
    7.用筷子在中间压下。
  • 健康美食之花卷的做法图解八
    第八步
    8.将两端稍微拉伸,反方向扭转,将两头捏紧。
  • 健康美食之花卷的做法图解九
    第九步
    9.接着醒上10分钟。上锅蒸15分钟即可。

烹饪技巧

  • 发酵好后撒干粉在揉几分钟更劲道

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花卷 花卷
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