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海绵蛋糕
「美味可口」海绵蛋糕
「美味可口」海绵蛋糕

「美味可口」海绵蛋糕

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:56

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主料

辅料

  • 糖 ：40
  • 油 ：50

具体步骤

  • 「美味可口」海绵蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.称量好所用到的原料
  • 「美味可口」海绵蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋打在无水无油的盆里，先加入一半的白糖
  • 「美味可口」海绵蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.用电动打蛋器打发至蛋液起泡后再加入另一半白糖继续打发
  • 「美味可口」海绵蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.打发至蛋液表面画个纹路也不会立即消失的状态
  • 「美味可口」海绵蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.面粉过筛
  • 「美味可口」海绵蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.翻拌切拌至没有干面粉，倒入玉米油继续翻拌切拌成细腻的蛋糕糊
  • 「美味可口」海绵蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.倒入面包桶里下面垫上毛巾用力震出气泡
  • 「美味可口」海绵蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.提前5分钟开启面包机烘烤功能键预热，然后烤制40分钟
  • 「美味可口」海绵蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.香喷喷的海绵蛋糕出炉了

烹饪技巧

  • 把低粉提前过筛2遍，因为天气较冷，把蛋盆放入40度左右的温水中隔水打发鸡蛋

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海绵蛋糕 海绵蛋糕
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海绵蛋糕，蛋糕口感松软，香甜可口，非常适合当做下午茶或者餐后小食。但是，这款蛋糕的热量相对较高，爱美的姑娘还有小孩子都不能多吃。这款蛋糕的做法，其实也不难，而且……

包含食材
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