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「美味可口」红烧鲤鱼
「美味可口」红烧鲤鱼

「美味可口」红烧鲤鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:56

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主料

辅料

  • 蒜 :适量
  • 白砂糖适量
  • 大料 :适量
  • 葱 :适量
  • 香菜适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 适量
  • 酱油适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 「美味可口」红烧鲤鱼	的做法图解一
    第一步
    1.鲤鱼洗干净,多放一些葱、姜、大蒜
  • 「美味可口」红烧鲤鱼	的做法图解二
    第二步
    2.烧热锅,放油 加入姜片煸炒
  • 「美味可口」红烧鲤鱼	的做法图解三
    第三步
    3.将鱼放入煎一下,放入葱、大蒜
  • 「美味可口」红烧鲤鱼	的做法图解四
    第四步
    4.将料、醋调一碗汁
  • 「美味可口」红烧鲤鱼	的做法图解五
    第五步
    5.趁热烹入锅里
  • 「美味可口」红烧鲤鱼	的做法图解六
    第六步
    6.加入适量酱油、糖
  • 「美味可口」红烧鲤鱼	的做法图解七
    第七步
    7.加入水开始炖煮
  • 「美味可口」红烧鲤鱼	的做法图解八
    第八步
    8.大火烧开,调小火烧25分钟
  • 「美味可口」红烧鲤鱼	的做法图解九
    第九步
    9.盛盘撒入香菜

烹饪技巧

  • 鱼一定要用料酒、醋热的烹一下,去腥增香效果很好

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